吃粽子是端午节最重要的传统之一，粽子是用糯米和各种各样的馅料包在芦叶里做成的。公元前278年，战国时期，战争频繁，中国逐渐形成七雄并立的局势，楚国的诗人因不愿见楚国降于秦国，溺水自杀。为了保护他的身体不被江鱼的所侵，人们便向江中投粽子来喂这些水里的生物。

传说五月初五诗人屈原在江中淹死后，当地人划着船驱散鱼群，以防屈原的尸体被吃掉。从那以后，这种习俗一直作为端午节的传统。每年春节期间，中国各地都会举行龙舟比赛，比赛地点包括河流、湖泊。在赛艇上，有一名号子手在船头打鼓，鼓励队友们以同样的速度划艇；20名桨手在发令后尽最大努力划龙舟；在艇尾，则由舵手控制着前进方向。